Устав Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов утвержден Постановлением Кабинета Министров Азербайджанской Республики от 16 мая 2018 года № 220. Устав определяет деятельность, обязанности, права и другую информацию, относящуюся к Азербайджанскому институту безопасности пищевых продуктов.