- AQTİ mütəxəssisi Azərbaycanda ilk dəfə EPPO-nun təqaüd proqramını qazanıb
- AQTİ Tovuzda müvafiq sahələr üzrə işə qəbul üçün vakansiya elan edir
- “Sağlam məktəbli” layihəsi çərçivəsində görüşlər davam etdirilir
- “Sağlam məktəbli” layihəsi davam edir
- AQTİ elmi məlumat bazasından istifadəni açıq elan edib
- AQTİ ali təhsil müəssisələrinin, elmi-tədqiqat institutlarının və elmi mərkəzlərin mütəxəssislərini əməkdaşlığa dəvət edir
- AQTİ dekabr ayı üçün laboratoriyalararası səriştəlilik sınağına start verir
- AQTİ dekabr ayı üçün laboratoriyalararası səriştəlilik sınağına start verir
- AQTİ məktəbəqədər təhsil müəssisələrinin əməkdaşları üçün təlimlərə start verib
- AQTİ-nin laboratoriyası növbəti səriştəlilik sınaqlarında uğurlu nəticələr əldə edib
- AQTİ-nin laboratoriyası növbəti səriştəlilik sınaqlarında uğurlu nəticələr əldə edib
- AQTİ qida məhsullarının çatdırılması xidmətlərinə dair təlimləri davam etdirir
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun (AQTİ) Milli Referens Laboratoriyasında bitkilərdə nitratların miqdarı müasir texnologiya əsasında təyin olunur.
Nitratlar azot turşusunun (HNO3) duzlarıdır. Kənd təsərrüfatında torpağın münbitliyini artırmaq və məhsuldarlığı yüksəltmək məqsədilə gübrə olaraq istifadə edilir. Əkinçilikdə bitkilərin qida maddələrinə olan tələbatını ödəmək üçün natrium, kalium və ammonium nitrat duzları kimi nitratlı gübrələr daha çox tətbiq olunur. Lakin bu gübrələrin normadan artıq tətbiqi bir sıra problemlər yarada bilər. Belə ki, torpaqda həddən artıq toplanan nitratlar istehlak edilən meyvə və tərəvəzlər vasitəsilə insan orqanizminə daxil olur və bağırsaq mikroorqanizmlərinin fəaliyyəti nəticəsində kəskin zəhər olan nitritə çevrilir. Alınan bu maddə orqanizmdə maddələr mübadiləsində iştirak edərək insan və heyvanlar üçün ciddi təhlükə yaradır.
Qeyd edək ki, AQTİ nəzdində ölkədə qida təhlükəsizliyi, heyvan sağlamlığı, bitki sağlamlığının qorunması və karantin nəzarətinin həyata keçirilməsində mühüm rol oynayan 15 laboratoriya fəaliyyət göstərir.