“Qida Təhlükəsizliyi Təlim Mərkəzi”nin əsas məqsədi qida zəncirinin bütün mərhələlərində fəaliyyət göstərən sahibkarlıq subyektləri və onların əməkdaşlarının, təhsil müəssisələrinin tələbələri, ictimai təşkilatların nümayəndələri və fərdi şəxslərə qida təhlükəsizliyi, bitki sağlamlığı və heyvan sağlamlığı sahələrində mütəmadi bilik, bacarıq və vərdişlərə yiyələnməsini, bu sahədə olan peşəkar (sertifikatlaşdırılmış) mütəxəssis çatışmazlığını aradan qaldırmaqdan, “Qida Təhlükəsizliyi haqqında” Azərbaycan Respublikası qanununun tətbiqi ilə bağlı maarifləndirmə, praktiki və təcrübi təlimləri həyata keçirməkdən, bu sahədə sağlam rəqabət mühiti formalaşdırmaqdan, sertifikatlaşdırma proqramlarını tətbiq etməklə müvafiq sahələrdə tam və əhatəli bilik və bacarıqları təlim iştirakçılarına təqdim etməkdən ibarətdir.
