Allergenlər

13-10-2026 11:13

Bəzən qida qəbul etdikdən sonra yaranan reaksiyanın allergiya, yoxsa başqa bir səbəbdən qaynaqlandığını anlamaq çətin ola bilər.

01-10-2026 16:36

Emal edilmiş qida məhsullarının dadını, teksturasını və qida xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq məqsədilə müxtəlif zülal tərkibli inqrediyentlərdən istifadə olunur. 

02-09-2026 15:50

İstehlakçıların sağlamlığının qorunması məqsədilə qida məhsullarının etiketində göstərilməsi zəruri olan 14 allergenlə bağlı tələblərə diqqət yetirin.

27-08-2026 16:08

Orqanizm bu zülalları təhlükə kimi qəbul edir və nəticədə allergik reaksiya yaranır.

08-07-2026 11:57

Meyvələr bir çox insan üçün sağlam qidalanmanın əsas hissəsidir. Bəzi hallarda isə onlar allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.

01-06-2026 16:08

Təsəvvür edin ki, gündəlik istifadə etdiyimiz adi bir qida – süd, yumurta və ya yerfındığı – bəzilərimiz üçün sadəcə qida,...

19-05-2026 15:55

Allergenlər qida təhlükəsizliyində tez-tez nəzərə alınmayan, amma çox təhlükəli risklərdir. 

07-04-2026 17:04

Yumurtaya qarşı allergiya daha çox uşaqlarda rast gəlinən qida allergiyalarındandır. Səbəb yumurtanın tərkibindəki zülallara, xüsusilə də yumurta ağındakı zülallara qarşı...